Master Class y Gustatio Romana

Master Class y Gustatio Romana

Villa Romana de Veranes

Vuelve la Gustatio Romana a la Villa Romana de Veranes. Los domingos 28 de julio y 4, 11 y 25 de agosto podremos descubrir la tradición y el sabor de las recetas romanas con una Master Class a cargo del chef Pablo Balbona, una visita guiada y la degustación de una “gustatio romana” aperitivo de pequeños platos elaborados a partir de recetas originales de los banquetes servidos en las villas señoriales romanas.

La gustatio o promulsis era el aperitivo o entrada de la comida principal de los romanos. Generalmente consistía en platos ligeros y apetitosos, acompañados del mulsum, una bebida mezcla de vino y especias. En los grandes banquetes las entradas se servían una después de otra. La Gustatio Romana de Veranes está inspirada en la cocina del gastrónomo Marco Gavio Apicio y los escritos culinarios de Marco Porcio Catón, ofreciendo sofisticados platos entre los que encontraremos varios entrantes, un plato fuerte y un postre, acompañado de tres tipos de pan a elegir y todo regado de muslum (vino romano especiado), vino de rosas o cerveza.

FECHAS Y HORARIOS:

  • DOMINGO 28 DE JULIO, de 11:00 a 15:00 h. 
  • DOMINGO 4 DE AGOSTO, de 11:00 a 15:00 h. 
  • DOMINGO 11 DE AGOSTO, de 11:00 a 15:00 h. 
  • DOMINGO 25 DE AGOSTO, de 11:00 a 15:00 h. 

 

  • PRECIO:

20,00 € (menores de 6 años gratuito). En el caso de menores de 14 años será imprescindible la compañía de, al
menos, una persona responsable.

 

  • INSCRIPCIONES:

Inscripciones hasta el jueves anterior a la visita en el 985 18 51 29. 

Abono a la llegada al Museo de la Villa Romana de Veranes.

 

¡RECUERDA! La Villa Romana de Veranes es un equipamiento accesible certificado por PREDIF. Consulta aquí sus características

  • Veranes, s/n. 33393
  • Tlf.: 985 18 51 29
  • museosarqueologicos@gijon.es
  • http://museos.gijon.es
  • H Del 16.09 al 15.06 de 10:00 a 15:00 h. Del 16.06 a 15.09 de 10:30 a 19:00 h. Semana Santa: de 10:00 a 17:00 h.
  • C Lunes, 1 y 6 de enero, martes de Carnaval, 15 de agosto, 24, 25 y 31 de diciembre.